「 謎の管理栄養士 」一覧

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口が開きにくいときは、お箸で!

口が開きにくい… 食事介助していて、なかなか口を開けてくださらない方って、おられますよね。 そんなとき、大きな声で名前を呼んだり、『口を...

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糖尿病利用者:食事制限なし‼

あくまでも、個人対応ですので、皆さんに当てはまるものではありません。 参考にするときは、気をつけてください。 Aさんデイサービスに来る ...

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まだご飯食べてない、への対応

まだご飯食べてない、への対応

『お昼ごはん、食べてない』 『ごはん、まだ?』 と、食べたばっかりの食後に言われることないですか? もちろん認知症の方です。 ...

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栄養士が食事介助をするメリット 

栄養士が食事介助をするメリット 

介護職員や看護師にモノが言えるようになること これが一番大きいと思います。 栄養士は厨房での献立作成・発注・調理などの栄養士...

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経験ゼロからの食事介助

経験ゼロからの食事介助

特別養護老人ホームに転職した時に、初めて食事介助をしました。 あるおじいちゃんの頭を後ろから持ち上げて支えることでした。 食...

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自力摂取したくなる食事介助

自力摂取したくなる食事介助

手を出さない介助、手伝わない介助、ってイメージできますか? 個人的には、応援する介助だとも思っています。 春子さんの場合 春子さん...

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食事介助の難しい方へ ~楽しく~

食事介助の難しい方へ ~楽しく~

ある食事介助の困難な利用者様についてお話します。 仮に、鈴木ふみさんとします。 鈴木ふみさん(仮名)の状態は… 高齢である...

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食べたくなる言葉かけ

食べたくなる言葉かけ

施設での食事時によく聞く言葉 「全部食べてください」「全部飲んでください」 「まだ残ってますよ」 「食べないと寝られませんよ」...

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美味しいミキサー食の作り方

美味しいミキサー食の作り方

美味しいミキサー食 ごく一般的なミキサー食の作り方は、出来上がった食事を粒がなくなるまでミキサーにかけて、ドロドロにします。 ただ、...

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管理栄養士が貧血に… 2

管理栄養士が貧血に… 2

前回は、栄養士の私が、健康診断で貧血が発覚し、確定したところまでお話しました。 今回は、鉄剤を飲み始めたところからです。 鉄剤を服用...

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いつまでもしあわせ論