「 食事介助 」一覧

食事用エプロン

食事用エプロン

今回は、食事用のエプロンについてお話しします。 食事用と言っても、キッチンで使うカワイイ分ではありません。 食べる人が着用して、食事をと...

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食べやすい大きさ

食べやすい大きさ

今回は、食べやすい食べ物の大きさについてお話しします。 高齢になると大きく切ったものが食べにくくなります。かといって、小さくしすぎても...

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食事介助は笑顔で‼

食事介助は笑顔で‼

食事介助は、笑顔でしましょう! 皆さんは、食事をするとき、難しい顔をして静かに食べたいですか? 隣りに座る人には、真面目な雰囲気を望みま...

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甘いものしか、食べてくれない…

甘いものしか、食べてくれない…

今回は、甘い物しか食べられなくなったある方への対応をお話しします。 特養では、入所されたときが一番元気です。 《中には入所されてから、ど...

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硬いもの、食べにくくないですか?

硬いもの、食べにくくないですか?

今回は、食べにくい高齢者の見極め方についてお話しします。 高齢になると、硬いものが食べにくくなってくることがあります。 よく噛んだり...

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主食の選び方 ~おかゆが離水するとき~

主食の選び方 ~おかゆが離水するとき~

今回は、主食の選び方についてお話しします。 G様のこと その主役を、仮にG様としましょう。 G様は、脳梗塞の後遺症で車いすを使用し...

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食事介助 ~シャバシャバおかゆ~

食事介助 ~シャバシャバおかゆ~

おかゆや雑炊を食べていて、途中からシャバシャバになったこと、ありませんか? シャバシャバおかゆって、美味しくないだけでなく、誤嚥を引き起こ...

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おやつレク ~桜もち~

おやつレク ~桜もち~

春なので、利用者様と一緒に桜もちを作りました。 私の勤める特別養護老人ホームの利用者様には、様々な状態の方がいらっしゃいます。 ...

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食事介助 ~配膳~

食事介助 ~配膳~

今回は、食事介助、特に「配膳(食事を配ること)」についてお話しします。 栄養士の仕事、と言えば「献立を作る」「ごはんを作る」「栄養指導...

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いつまでもしあわせ論