「 2016年03月 」一覧

高齢期の食事の習慣

高齢期の食事の習慣

今回は「食事の習慣」についてお話します。 年齢を重ねると、一般的に食が細くなり偏食がちになってきます。 「硬いものが食べにくい」...

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かたい野菜を食べやすくする

かたい野菜を食べやすくする

今回は野菜を食べやすくするヒントをお話ししたいと思います。 年齢を重ねると、噛んだり(咀嚼:そしゃく)飲み込んだり(嚥下:えんげ)する...

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魚を食べましょう

魚を食べましょう

みなさん、魚を食べていますか? 平均寿命・健康寿命(寝たきりなどになった年数を平均寿命から引いた年数)ともに世界トップクラスの日本の食...

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いつまでもしあわせ論