「 2016年04月 」一覧

NO IMAGE

野菜の保存

今回は野菜の保存についてお話します。 スーパーの特売で買いすぎたり、ご近所さんからいただいたりして、冷蔵庫の中で野菜をいためて...

記事を読む

NO IMAGE

くだもの

今回は、果物についてお話ししようと思います。 「食生活指針」「食事バランスガイド」の中で、果物は毎日の食生活に必要な食品とされ、およそ...

記事を読む

NO IMAGE

食事介助 ~シャバシャバおかゆ~

おかゆや雑炊を食べていて、途中からシャバシャバになったこと、ありませんか? シャバシャバおかゆって、美味しくないだけでなく、誤嚥を引き起こ...

記事を読む

NO IMAGE

おやつレク ~桜もち~

春なので、利用者様と一緒に桜もちを作りました。 私の勤める特別養護老人ホームの利用者様には、様々な状態の方がいらっしゃいます。...

記事を読む

NO IMAGE

食物繊維

今回は、食物繊維についてお話ししたいと思います。 食物繊維とは 「ヒトの消化酵素で消化されない、食べ物の中の消化されにくい成...

記事を読む

NO IMAGE

栄養バランスの取れた献立の立て方

今回は、栄養バランスのとれた献立の立て方をお話しします。 「今日の晩ごはん、何にしよ~?」と悩んだときに、参考にしていただければと思います...

記事を読む

NO IMAGE

新たまねぎ

今回は「新玉ねぎ」について書きたいと思います。 旬の時期にしか食べられない味を、楽しんでくださいね。 新玉ねぎと普通...

記事を読む

スポンサーリンク
いつまでもしあわせ論