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38-109

2024年9月7日

地域在住高齢者を対象に、低栄養予防のための栄養教育を行った。形成的評価に用いる指標である。最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。

⑴ 主食・主菜・副菜を組み合わせた食事をする頻度

⑵ 栄養教育を行うスタッフの、事前研修への出席状況

⑶ BMI の変化

⑷ 食事を準備するスキル

⑸ 食事について相談できる友人の数

解答

正解：2

解説

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