65 歳、男性。膜性腎症によるネフローゼ症候群。身長 165 cm、体重 65 kg、標準体重 60 kg。血圧 112/64 mmHg。空腹時血液検査値は、アルブミン 2.0 g/dL、 HbA1c 5.4％、LDL コレステロール 200 mg/dL、カリウム 3.5 mEq/L。尿たんぱく 4.0 g/日。全身に浮腫があり、利尿薬を使用している。この患者の 1 日当たりの目標栄養量に関する記述である。最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。
⑴ エネルギーは、20 kcal/kg 標準体重とする。
⑵ 脂肪エネルギー比率は、35％E とする。
⑶ たんぱく質は、0.8 g/kg 標準体重とする。
⑷ 食塩は、 3 g 未満とする。
⑸ カリウムは、2,000 mg 未満とする。