脂質代謝に関する記述である。最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。
⑴ 食後は、血中 VLDL 濃度が低下する。
⑵ 食後は、リポたんぱく質リパーゼが活性化する。
⑶ 食後は、ホルモン感受性リパーゼが活性化する。
⑷ 空腹時は、血中遊離脂肪酸濃度が低下する。
⑸ 空腹時は、肝臓でケトン体合成が抑制される。
解答
⑴ × 食後は、血中VLDL濃度が低下する。
食後は、血中VLDL濃度が上昇する。食事由来の脂質は小腸でカイロミクロンとして吸収された後、肝臓でVLDLに再合成されて血中に放出される。そのため、食後にはVLDL濃度が上昇する。
⑵ 〇 食後は、リポたんぱく質リパーゼが活性化する。
食後には、インスリンの分泌が増加し、これによりリポタンパク質リパーゼ（LPL）が活性化される。LPLは主に脂肪組織や筋肉の毛細血管内皮細胞表面に存在し、血中のカイロミクロンやVLDL（超低密度リポタンパク質）中のトリグリセリドを加水分解する。これにより、遊離脂肪酸とグリセロールが生成され、周囲の組織に取り込まれる。この過程は、食後の脂質の貯蔵や利用に重要な役割を果たす。
⑶ × 食後は、ホルモン感受性リパーゼが活性化する。
ホルモン感受性リパーゼ（HSL）は、食後には抑制される。HSLは主に脂肪組織に存在し、中性脂肪を分解する酵素だが、インスリンによって抑制される。食後にインスリンが分泌されると、HSLの活性は低下し、脂肪分解が抑制される。
⑷ × 空腹時は、血中遊離脂肪酸濃度が低下する。
空腹時には、血中遊離脂肪酸濃度が上昇する。空腹時にはインスリン濃度が低下し、グルカゴンやアドレナリンなどの異化ホルモンが増加する。これによりHSLが活性化され、脂肪組織から遊離脂肪酸が放出される。
⑸ × 空腹時は、肝臓でケトン体合成が抑制される。
空腹時には、肝臓でのケトン体合成が促進される。空腹時には血糖値が低下し、インスリン/グルカゴン比が低下する。これにより、脂肪組織からの遊離脂肪酸の放出が増加し、肝臓でのβ酸化が亢進する。その結果、アセチルCoAが蓄積し、ケトン体合成が促進される。