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38-98

栄養教育において用いられる基準・指針等と、食物の階層構造（レベル）の組合せである。誤っているのはどれか。 1 つ選べ。

⑴  日本人の食事摂取基準                栄養素レベル

⑵  栄養成分表示                              栄養素レベル

⑶  6 つの基礎食品                       食品（食材料）レベル

⑷  食事バランスガイド                    料理（食事）レベル

⑸  米国の MyPlate                           栄養素レベル

解答

正解：5

解説

栄養教育論 第38回
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